【記者陳維強／台北報導】「二○二三第八屆臺灣智慧農業週」將於八月三十一日至九月二日在南港展覽館一館一樓盛大登場，展出包含農產品預冷系統及設備、AIoT智慧冷鏈管理方案、智慧冷鏈監測管理系統、冷凍庫工程及相關設備、冷藏冷凍設備、冷藏冷凍車、保鮮技術、材料和設備、屠宰設備與器具、生鮮食品安全檢測服務、生鮮食品清洗、選揀及分裝設備、生鮮食品包裝設備、材料與技術、萃取設備、生鮮配送服務等。（圖，台灣冷鏈協會提供）
近年受氣候變遷及疫情影響，從政府、餐飲食品業者、甚至飯店、醫院、機構團膳、社福團體到消費者等更加重視食材新鮮管理及食品安全，而從產地到餐桌的冷鏈管理升級、相關專業保鮮設備及專業供應鏈的需求擴大，更帶來FRESH的商機。
第八屆臺灣智慧農業週是由貿有展覽公司主辦，配合本屆「兼具商機與永續」主題，特於九月一日上午與台灣冷鏈協會合作於展場內舞台區舉辦「台灣生鮮冷鏈創新與永續研討會」，分享生鮮冷鏈創新與服務方案，就如何結合冷鏈創新管理提高食物保存，降低耗損，盡到低碳永續的社會責任。
研討會內容含工研院服務系統科技中心介紹冷鏈智慧與低碳創新應用、太陽生鮮介紹低溫生鮮冷鏈供應鏈平台、邰利公司以溫控冷鏈專業介紹最後一哩保鮮配送、莫迪維克貿易公司分享如何以包裝技術讓新鮮不漏接、立鋒公司結合製冷專業節紹保冷庫板溫控品質保障。
對於生鮮冷鏈管理與供應鏈有需求的B2B、B2C餐飲業者、相關機構採購人員，可把握與業者現場交流、掌握最新技術、採購設備及洽詢合作夥伴最佳時機，並可透過大會官網（https://www.taiwana-griweek.com/）了解展出產品，預先登記入場及報名研討會。